Medico, esperto in piante medicinali, fitoterapia e fitovigilanza. Dirige il Centro di riferimento per la Fitoterapia della Regione Toscana, e il Centro per la Medicina Integrativa di Careggi, l’Azienda Ospedaliero-Universitaria di Firenze. Docente di Fitoterapia e Fitovigilanza all’Università di Firenze (corsi di laurea in Medicina e Chirurgia e Scienze dell’ Alimentazione). Responsabile scientifico dell’indirizzo Fitoterapia clinica del Master in Medicina Integrativa e del Corso di perfezionamento in Fitoterapia. Collabora con l’Istituto Superiore di Sanità per la fitovigilanza e la ricerca.
Prescrivere, preparare, dispensare la Cannabis. Che sia un tema d’attualità lo testimoniano le dense colonne dei giornali e i titoli cubitali, così come l’agenda del governo alle prese con gli effetti della sentenza della Consulta che ha dichiarato l’incostituzionalità della Legge Fini-Giovanardi e la necessità di ripristinare le tabelle contenenti le sostanze stupefacenti e la […]
Siamo alle porte della Primavera, e tipicamente chi ha la possibilità di andar per campi, si imbatte di sicuro in cespugli di Borragine fiorita… Oggi sembra la giornata giusta! Ed ecco una domanda che anche di recente mi è stata posta: è una leggenda metropolitana il suo uso come depurativo ? Generalmente vengono consigliate le […]
Io sono da sempre particolarmente affezionato agli oli essenziali, non solo perché utili, ma anche perché, ancora studente ai primi anni di Medicina, mi sono mosso per andare a studiare l’argomento in quel di Parigi, dove allora erano particolarmente avanti se non altro nelle loro potenziali applicazioni. E fu allora che conobbi e mi iscrissi per […]
Proprio ieri in ambulatorio mi è stato chiesto se i gargarismi con l’ Erba dei cantori”, come comunemente è chiamato l’Erisimo, avrebbero potuto sfiammare le corde vocali … Questo signore, maestro elementare, in realtà non aveva tanto un mal di gola quanto piuttosto uno “sfiancamento della voce” così come ha tenuto a precisare. Al che […]
Ringrazio di cuore la mia paziente che ieri mi ha voluto omaggiare con 5 bellissimi cesti di Radicchio trevigiano: oggi me li preparo in forno, proprio come (che oggi preparo in forno così come mi ha insegnato ! Volete la ricetta ? Semplicissima, lavati, asciugati, tagliati in 2 o 4 parti, per lungo ovviamente, un […]
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