Zucche salvavita.
Mariano, un paziente siciliano, che questa mattina ci ha portato due enormi zucche del suo orto, ha pensato di portarci un dono diciamo umile …dal punto di vista nutrizionale. Buono sì, fritto, in umido, in insalata, come contorno per la pasta, oppure ancora ripiene di impasti vari, aromatizzate o meno, ok, ma comunque di scarsa […]
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