Ai nostri tempi … quando andava bene, la mamma o la zia ci preparavano merende nutrite e sostanziose, monotone certo, ma sicuramente salutari e anche curiose… La più tipica era semplicemente pane e olio, con o senza aceto. Ogni tanto potevamo sgarrare con pane, un bello strato zucchero, il tutto innaffiato da un dose generosa […]
L’Edera rampicante (Hedera helix L.), è conosciuta come pianta ornamentale, in particolare per siepi, ma si trova sempre più spesso tra i componenti di prodotti cosmetici anticellulite. Oggi infatti sappiamo che alcuni costituenti, in particolare flavonoidi ed altre sostanze, proprietà antiinfiammatorie ed analgesiche se applicati in crema o gel sulla cute. Mancano tuttavia studi scientifici al […]
Firenze integra: saperi, culture e professioni, nel solco della medicina scientifica. proprio questo è l’obiettivo del Master di Medicina Integrativa appena presentato dall’ Università di Firenze, insegnando in modo certo originale, forte e chiaro: piedi in terra poggiati sulle evidenze, e testa protesa verso le necessità della persona, del paziente, del sistema, sfruttando una esperienza clinica […]
Stamani all’alba, dovendo andare in Università per una lezione al Corso di perfezionamento sulle erbe medicinali, ho pensato bene di passare dalla periferia di Firenze per recuperare qualche erbetta fresca da mostrare agli studenti dal vivo… in modo che rimanessero loro ben impressi nella mente alcuni esempi, ovviamente a scopo didattico. Oggi erano previsti esempi […]
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