Medico, esperto in piante medicinali, fitoterapia e fitovigilanza. Dirige il Centro di riferimento per la Fitoterapia della Regione Toscana, e il Centro per la Medicina Integrativa di Careggi, l’Azienda Ospedaliero-Universitaria di Firenze. Docente di Fitoterapia e Fitovigilanza all’Università di Firenze (corsi di laurea in Medicina e Chirurgia e Scienze dell’ Alimentazione). Responsabile scientifico dell’indirizzo Fitoterapia clinica del Master in Medicina Integrativa e del Corso di perfezionamento in Fitoterapia. Collabora con l’Istituto Superiore di Sanità per la fitovigilanza e la ricerca.
Tè verde, buono, gradevole, utile. E siamo tutti d’accordo su questo. Utilizzabile anche in estratti concentrati in polifenoli. Assunto liberamente non solo a scopo di bevanda salutistica ma anche come medicinale a scopo preventivo e curativo in numerose patologie e disturbi: utile per tanti versi, sopratutto nella protezione cardiovascolare così come nella prevenzione di alcuni […]
Udite udite, magia magia, ” i prodotti a base di erbe non possono interagire con i farmaci” . Qualcuno certamente lo può definire un ragionamento stolto, o quantomeno ideologico. In realtà frasi del genere se ne sentono in continuità, come a difendere un presupposto teoretico sul quale si baserebbe la fitoterapia. Cioè che le piante […]
Quante crostate di frutta e altri dolci si vedono guarniti con Ribes …! Si tratta di una pianta importante non solo in gastronomia, bensì anche in medicina naturale. Conosciuto e usato spesso come rimedio contro le allergie primaverili, in realtà del Ribes si utilizzano tutte le parti della pianta: dai frutti alle foglie, dalle gemme […]
L’ Eucalipto (Eucalyptus globulus Labill.) è un grande albero originario, come la Melaleuca, del continente australiano, oggi diffuso ovunque, anche a scopo ornamentale, oppure coltivato a scopo propriamente officinale. La parte utilizzata a scopo medicinale è rappresentata dalle foglie fresche, contenenti polifenoli, ed in particolare un olio essenziale ricco in eucaliptolo (1,8-cineolo), un ossido che […]
L’ Università di Firenze, consapevole dell’esigenza di fare formazione e informazione su tematiche relative alla fitoterapia e fitovigilanza, ha predisposto l’organizzazione di un calendario di iniziative per il 2014, molto consistente e articolato. Ed eccoci a noi, con i prossimi corsi primaverili sulle piante medicinali. Quest’anno, a grande richiesta, abbiamo voluto attivare innanzitutto due corsi […]
Commenti recenti