Medico, esperto in piante medicinali, fitoterapia e fitovigilanza. Dirige il Centro di riferimento per la Fitoterapia della Regione Toscana, e il Centro per la Medicina Integrativa di Careggi, l’Azienda Ospedaliero-Universitaria di Firenze. Docente di Fitoterapia e Fitovigilanza all’Università di Firenze (corsi di laurea in Medicina e Chirurgia e Scienze dell’ Alimentazione). Responsabile scientifico dell’indirizzo Fitoterapia clinica del Master in Medicina Integrativa e del Corso di perfezionamento in Fitoterapia. Collabora con l’Istituto Superiore di Sanità per la fitovigilanza e la ricerca.
Una signora chiede alla sua ostetrica informazioni su un prodotto naturale a base di erbe (Malva, Finocchio e Liquirizia). Lo sta prendendo da un paio di settimane perchè è stitica, è al 2° mese di gravidanza e non vuole farmaci, assolutamente. La frutta e la verdura, che pure mangia, le fa gonfiare la pancia… Eppur […]
Chiamato anche “falso bambù”, il Polygonum cuspidatum Siebold & Zucc. è una pianta orientale, della quale si utilizzano in particolare i rizomi, tipiche parti di ricette tradizionali cinesi. Conosciuto in primis come lassativo in funzione della presenza di antrachinoni, è oggi di molto rivalutato in relazione alla ricchezza in polifenoli e tra questi il resveratrolo e il […]
Risale ad ormai dieci anni fa un importante convegno organizzato dall’ Istituto Superiore di Sanità sulle piante medicinali, al quale tenni una relazione dal titolo “Fitoterapia clinica: opportunità e problematiche”. Che significa in parole semplici “fitoterapia clinica” ? Forse è intuitivo, ma lo sintetizzo: significa applicare tutte le conoscenze che vengono dalla medicina tradizionale, dalla […]
L’uso della Camomilla (Matricaria recutita L.sin.: Matricaria chamomilla L., Chamomilla recutita L.) nelle varie forme e preparati è fondamentalmente sicuro. Il rischio reale di interazioni tra Camomilla e farmaci di sintesi è estremamente basso, anche se esistono presupposti teorici che rendono l’argomento comunque importante da non trascurare (Firenzuoli, 2009). Forse i “rischi” più concreti stanno invece nelle reazioni allergiche: IgE mediate e da […]
FITOTERAPIA e FITOVIGILANZA, ecco l’ Università di Firenze che attiva un corso di Perfezionamento rivolto a tutti i laureati (I° e II° livello) del settore bio-medico e a figure professionali interessate all’uso delle piante medicinali per la prevenzione e cura delle malattie nonché la promozione e il mantenimento della salute. In verità ne sentivamo la mancanza: si tratta infatti […]
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