Medico, esperto in piante medicinali, fitoterapia e fitovigilanza. Dirige il Centro di riferimento per la Fitoterapia della Regione Toscana, e il Centro per la Medicina Integrativa di Careggi, l’Azienda Ospedaliero-Universitaria di Firenze. Docente di Fitoterapia e Fitovigilanza all’Università di Firenze (corsi di laurea in Medicina e Chirurgia e Scienze dell’ Alimentazione). Responsabile scientifico dell’indirizzo Fitoterapia clinica del Master in Medicina Integrativa e del Corso di perfezionamento in Fitoterapia. Collabora con l’Istituto Superiore di Sanità per la fitovigilanza e la ricerca.
Dammi del resveratrolo a cena, e vedi un pò cosa succede… E non tanto quel poco presente nel vino in tavola, quanto quello di cui abbiamo discusso, tra un bicchiere ed un altro, con la mamma di un bambino Down. Mi chiedeva semplicemente se e come corrispondesse a verità la notizia che il resveratrolo potesse […]
Fitomania la chiamo io, cioè l’ ossessione patologica per un corretto uso delle sostanze di origine naturale, con una grande attenzione, appunto ossessiva, ad evitare tutto quello che sta attorno alla singola molecola estratta dalla pianta stessa. Avete mai assaggiato una “bella tazzina di caffeina” ? Fattibile certo, ma non fatelo, ne rimarreste delusi. Bella semmai, […]
E chi l’avrebbe mai detto? Cose intriganti anche dall’umile Papavero dei campi, o Rosolaccio, usato un tempo insieme ai fiori di ginestra per le decorazioni di strada lungo il percorso di processioni religiose, ma anche per artigianali e domestici rossetti o colorante per la guance pallide delle ragazze di paese. In realtà la medicina popolare di […]
Criticità le ho chiamate. Con intento ovviamente costruttivo, ma sono quelle di cui ho parlato al convegno sulla Cannabis tenutosi il 16 maggio us allo Stabilimento Farmaceutico Militare, appunto per iniziare a rifletterci insieme, fin d’ora, per poi affrontarle pensando a come risolverle. In quest’ultimo tempo tutti abbiamo potuto constatare questa grande realtà della Cannabis […]
Eh già… purtroppo è successo, succede e succederà, sempre meno speriamo, ma potrà di nuovo succedere ancora se non si sta attenti, se non ci si aggiorna, o se si va oltre il confine delle proprie competenze. Erbe tossiche esistono, basta conoscerle ed evitarle. Erbe inquinate o adulterate esistono, basta però acquistarle controllate e solo presso […]
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